22 Aralık 2005 günü Akademik Gıda Dergisi tarafından İzmir Ticaret Odası Meclis Salonu'nda "Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu" düzenlenecek. Bilimsel editörlüğünü Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Sıddık Gönç'ün yaptığı sempozyumda, aynı bölümden Prof. Dr. Özer Kınık ile Prof. Dr. Harun Uysal ve Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Üçüncü'nün koordinatörlüğünde süt işletmelerinin sorunları ve çözüm önerileri tartışılacak. Sempozyumda AB sürecinin üreticilere getirdiği yenilikler ve standartlar da anlatılacak. Pınar Süt Genel Müdür Yardımcısı Gökhan Akyürek,Türkiye Süt Üreticileri Birliği Genel Başkanı Ali Koyuncuoğlu,Tarım Bakanlığı Laboratuar Müdürü Muharrem Özdestan, İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi ve Koyuncuoğlu Süt Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Koyuncuoğlu, Ege Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Metin, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Semih Erkan, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Başkanı Prof.Dr Sıddık Gönç ve alanında uzman bilim adamı ve sektör temsilcileri sempoyum konuşmacıları arasında yer alacak.