Organik sektörü dijital fuarla dünyaya açılacak 2020-07-19 16:00:00
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Celep, ekolojik üretimin en önemli temsilcilerinden biri olan Ege İhracatçı Birlikleri'nin (EİB) Türkiye’nin organik ürün ihracatının yüzde 75’ini gerçekleştirdiğini söyledi. Celep, Ekim ayında organik sektöründe dijital fuar düzenlemeyi planladıklarını dile getirdi.
Organik sektörü, bu yıl ve önümüzdeki yıl hem fiziksel hem de çevrim içi ziyaretçiyi bir arada ağırlayacak hibrit fuarın görüşmelerine başladı. 2020 ve 2021 yıllarında yapılması planlanan ekoloji fuarlarıyla ilgili atılacak adımlar EİB, İZFAŞ ve Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği temsilcilerinin katıldığı çevrim içi toplantıda konuşuldu.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Celep, EİB’in ekolojik üretimin en önemli temsilcilerinden biri olduğunu, Türkiye’nin organik ürün ihracatının yüzde 75’ini gerçekleştirdiğini anlattı. Ekim ayında düzenlenmesi planlanan dijital organik fuarına gıdanın yanı sıra tekstili de katmak istediklerini dile getiren Celep, "Hem bölge hem sektörler için tekstil sektörü lokomotif bir sektör. Organikte beraber çalışmakta fayda var" dedi.
Son 15 yılda yüzde 500 büyüyen küresel ekoloji pazarında Türkiye’nin konumunu güçlendirmek istediklerini vurgulayan Ege İhracatçı Birlikleri Organik Ürünler Kurulu Başkanı Mehmet Ali Işık, hedefin 1 milyar euro olduğunu söyledi. Işık, "Dijital dönüşümde sağlam bir altyapıyla ülke ekonomisine ve tüm sektörlere ciddi bir ekonomik getiri oluşturacağımızı düşünüyorum. Konfeksiyon ve tekstille konsolide edersek İzmir imajını daha çok öne çıkarırız. Fuarcılığı stratejik olarak değerlendirerek, 2020’nin son çeyreğini çok iyi değerlendirmeliyiz" diye konuştu.
Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Başkanı Prof. Dr. Uygun Aksoy, organik hareketin daha aktif ve bütünleşik olarak bir arada olmasını desteklediklerini açıkladı. Prof. Dr. Aksoy, " Sektörün dinamiklerini canlı tutmak lazım. Ekolojiyi hep birlikte yaşatacağız. Herkesin katkı vermesi gerekiyor. Organik üreticilerin, sertifikalı üreticilerin katılmaları önemli. Katılım maliyeti düşük olursa canlılık olabilir. Kümelenme çalışmalarına ağırlık verilmeli" dedi.
01 Eylül 2020 sonrasında pandemi kuralları çerçevesinde kapalı alanlarda fuarların yapılabileceğini belirten İZFAŞ Genel Müdürü Canan Karaosmanoğlu Alıcı, Türkiye’nin tek sertifikalı organik ürün fuarı olan Ekoloji Fuarı’nın 2021 yılının Nisan veya Mayıs ayında kapılarını 11. kez açmaya hazırlandığını söyledi. Ekim ayında online internet üzerinden izlenebilecek bir hibrit fuar tasarladıklarını anlatan Alıcı, şu görüşleri dile getirdi:
"Tüm katılımcılarımızı, firmalarımızı İZFAŞ’ın altyapısıyla oluşturacağımız online B2B’lerin gerçekleşeceği, stantların 360 derece tanıtımının yapılacağı, ziyaretçilerin fuar alanını üç boyutlu gezebileceği bir dijital platformda buluşturacağız. Hem fiziksel hem dijital gerçekleşecek hibrit fuarın organik markalaşmada İzmir’e çağ atlatacağını düşünüyoruz. Bu süreçte İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İhracatçı Birlikleri gibi sektörün çatı kuruluşları bir araya gelerek organik üretimin pazarda buluşabilmesi için bu girişimin parçası olacaklar."