6. Sağlık Halk Kongresi etkinlikleri kapsamında Prof. Dr. Fikret Pazır organik gıdalar ve beslenmemizdeki yeriyle ilgili bilgi verdi. 1950'li yıllarında daha fazla ürün alabilmek için tarıma giren sentetik gübrelerin, daha sonra ürünlerde tat ve direnç kaybına neden olduğunu söyleyen Prof. Dr. Fikret Pazır, "Kimyasallarla yapılan tarıma alternatif olarak gelişen organik tarım kimi yerlerde ekolojik veya biyolojik tarım olarak da geçmektedir. Yurtdışındaki alıcılar kendi ülkerinde bulunmayıp Türkiye'de bululan ürünler için Türkiye'yi organik tarım konusunda teşvik etmektedirler"dedi. Organik ürün alırken dikkat edilmesi gerekenleri sıralayan Prof. Dr. Pazır, "Ürünlerin üzerinde Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın ve Kontrol ve Sertifikasyon Kurulu'nun logoları aranmalı. Bu iki logo sağlığı tehlikeye sokacak faktörlerin kullanılmadığını garanti etmektedir. Sadece doğal, hormonsuz, hakiki, köy ürünü, saf ibareleri ile markaların başına getirilen bio, biyo, eco, eko gibi tanımlar ürünün organik olduğu anlamına gelmez" diye konuştu. (Ege Ajans)