Aybala Yentürk

1967 yılında İzmir’de dünyaya geldi. Babasının görevi nedeniyle yaşadığı iki yıllık Paris serüveni dışında İzmir’den hiç ayrılmadı. 1990 yılında Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden mezun oldu. 10 yıl sektörde çalıştıktan sonra, hayatının büyük bir bölümünü adadığı koleksiyon ve araştırmalarına daha fazla vakit ayırabilmek için 2003 yılında çalışma yaşamına son verdi. Birçok TV belgesel, sergi danışmanlıklarının yanı sıra araştırmalarını değişik dergilerde yayınladı. Osmanlı kozmetolojisi, İzmir kent tarihi ve yeme içme kültürü başlıklarında koleksiyon ve araştırmaları bulunan yazarın uzun zamandır en büyük keyfi bilinmezlerin, unutulmuşların izini sürmek ve zamanı geldiğinde paylaşmak… 

78 kez okundu.