Yemekleri soframızda kendileri uzakta halklar

Anadolu yemekleri, zenginliği ve lezzeti ile dünyada haklı şöhrete sahip. Kuşkusuz ki üzerinde yaşadığımız coğrafyanın muhteşem tarihi, zengin yemek kültümüzün temel kaynağıdır. Ülkemizin her bölgesine özgü yemekleri, mutlaka o bölgede yaşamış eski uygarlıkların derin izlerini taşır. Örneğin bugün Karadeniz mutfağına…

Sağlıklı Mutfak / Güzelbahçe Yemekleri kitabının ilk cildi yayımlandı

Güzelbahçe Belediyesi Kültür Yayınları’nın yedincisi gazeteci Nurhayat Talay’ın kaleme aldığı “Sağlıklı Mutfak / Güzelbahçe Yemekleri” adlı kitap oldu. Talay’ın birinci cildi yayımlanan kitabı, üyesi olduğu İzmir Gazeteciler Cemiyeti Lokali’nde düzenlenen toplantıda tanıtıldı. On yılda yedi kitap yayınladıklarını anlatan Güzelbahçe Belediye…

Emir Sultan Türbesi’nde sıcak yemek dağıtımı başladı

İzmir Büyükşehir Belediyesi, restore ettiği Emir Sultan Türbesi’nde yemek dağıtımına başladı. Büyükşehir Belediyesi Aşevi’nde hazırlanan yemeklerden yararlananlar arasında Suriyeli mülteciler ağırlıklı olarak yer alıyor. Kentin önemli tarihi yapılarından olan Emir Sultan Türbesi’ni restore ederek kente kazandıran İzmir Büyükşehir Belediyesi, tarihi…

“Yemek” için yarıştılar

Olivtech 2. Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı’nda, Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında, İZFAŞ, İzmir Kültür ve Turizm Müdürlüğü, İzmir Üniversitesi ve İzmir Aşçılar Derneği işbirliği ile organize edilen 1.Chief Student Yemek Yarışması, İzmir Uluslararası Fuar Alanı’nda yapıldı. Ege Mutfağından Seçmeler Yemek…

Yemek programlarına +18 zorunluluğu getirilsin

Bir dönem televole programları için “sosyal barışı tehdit ediyor” yorumları yapılmış ve kabul görmüştü. İstanbul’un para harcama kültüründen yoksun kesimlerinin abartılı yaşamlarını her akşam gözümüze sokan bu programların yoksullarda öfke birikmesine, özenmeye neden olduğu belirtilmiş ve sokak hareketleri başta olmak…