Yemekleri soframızda kendileri uzakta halklar

Anadolu yemekleri, zenginliği ve lezzeti ile dünyada haklı şöhrete sahip. Kuşkusuz ki üzerinde yaşadığımız coğrafyanın muhteşem tarihi, zengin yemek kültümüzün temel kaynağıdır. Ülkemizin her bölgesine özgü yemekleri, mutlaka o bölgede yaşamış eski uygarlıkların derin izlerini taşır. Örneğin bugün Karadeniz mutfağına…

Hepimiz kendimizce yaşanabilir bir dünya kurma peşinde değil miyiz?

Eylül başlarının sabah serinliği altında kışı karşılamaya hazırlanıyorum. Eylül ayları, yaz aylarının son demleri… düşen, bakırlaşmış güz yaprakları, günlerin kısalması, karanlığın erken çökmesi… Hepsi de kışın habercileri. Kışla birlikte panjurların yarıklarından belirsiz, ölgün bir aydınlığın gölgeleri arasından sızan ışık yarıklarının…

Ege Üniversitesi kendi enerjisini üretecek

Ege Üniversitesi (EÜ), tükettiği enerjiyi yenilenebilir enerji kaynaklarından karşılamak, 24,5 milyon lira dolayındaki yıllık enerji giderlerini en aza indirmek ve doğa dostu kaynaklara yönelmek için harekete geçti. EÜ Güneş Enerjisi Enstitüsü’nün kampüsün ve üniversite hastanesinin enerji ihtiyacının yenilenebilir enerji kaynaklarından karşılanması…

Amazon: Kendi özüne yolculuk

Geçtiğimiz yıl eşim, Google Earth gezintilerinin birinde Datça, Bördübet’te ormanın içinde gizlenmiş bir yer keşfetti. “İnternet ve telefon çekmiyor. Yaşasın, çalışamayacaksın” diyerek ilk rezervasyonu büyük bir keyifle yaptırdı. Club Amazon’a vardığımızda eşimin cenneti bulduğunu anladık. 2015’in son bayram tatilinde yine…

ESHOT kendi elektriğini üretecek

İzmir Büyükşehir Belediyesi ESHOT Genel Müdürlüğü, atölyeler ve duraklarda kullanacağı elektrik enerjisini kendisi üretecek. Akülü engelli araçları için aktarma merkezlerine kurulacak şarj istasyonları da enerjisini güneşten sağlayacak. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan açıklamaya göre, ESHOT Genel Müdürlüğü, çevreci ve ekonomik enerji…