Neptün Soyer: Kooperatiflerle en iyi köprüyü şefler kurabilir 2020-02-24 00:00:00
Türkiye Otelciler Federasyonu ile Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği ve Türkiye Aşçılar Federasyonu işbirliğinde GL Platform tarafından düzenlenen HORECA Fair'de "Yerel Kalkınma ve Turizm" paneli düzenlendi. Gazeteci Yazar Nedim Atilla moderatörlüğünde gerçekleşen panelin konuğu İzmir Köy Kooperatifleri Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer oldu. Soyer İzmirlilerin dayanışma ekonomisinin bir parçası olan kooperatifçiliği atalarından öğrendiklerini ve çok iyi yaptıklarını söyledi.
Soyer “Bir ülkenin en az 50 yıllık tarım politikası olmalı. Bunun yanında küçük aile çiftçisinin de çok iyi korunması lazım. Küçük üreticiyi korumadan ülke refahı sağlanamaz” dedi. Köylünün çok fazla çalıştığının altını çizen Soyer “Bizim sorunumuz çok fazla yapımız olmasına rağmen az ortağımızın olması. Biz insanlara kooperatifçiliği anlatamıyoruz” diye konuştu.
Soyer: Bizi evlat edinin
Slow Food konusuna da değinen Neptün Soyer, iyi, adil ve temiz gıda üretiminin 1986 yılında İtalya'da rast food'a tepki olarak başladığını, 160 ülkede örgütlendiğini anlattı. Şeflere seslenerek "Biz küçük üreticileri tercih edin.Evlat edinin bizi, restoranınıza karbon ayak izi sıfır olan ürünler verelim" diyen Soyer tarım kooperatifleriyle en önemli köprüyü şeflerin kurabileceğine dikkat çekti. Neptün Soyer “Biz tarlaların hikayesini iyi biliyoruz; size iyi, adil ve temiz gıdayı üretiyoruz. Siz de sofraya taşımalısınız. Köylünün tek kaynağı ürünü. Ben üreticimin zeytinini, kıymetli zeytinyağını tüketmek istiyorum. Kendimizi de düşünerek köylüyü kalkındıralım” dedi.
Nedim Atilla: Anadolu Lezzet Envanteri oluşturduk
Panelin moderatörü gazeteci Nedim Atilla da sıfır karbon ayak iziyle üretilmiş yerel ürünlere sahip çıkılması gerektiğini kaydetti. Atilla "Anadolu Lezzet Envanteri'ni oluşturduk beş yıl önce. 200 ürünü size doğrudan sunacak insanları tanıyın. Turizmin değerli olması için tarımsal kalkınmayı sağlamak lazım" görüşünü dile getirdi.
Karaçanta: Bu yıl Gastronomi Yılı
Panelde söz alan İzmir İl Kültür Müdürü Murat Karaçanta da "Bakanlığımız bu yılı Gastronomi Turizmi yılı ilan edecek. Biz de kısa bir süre önce İzmir lezzetlerinin yer aldığı İzmir Lezzet Kitabı'nı hazırladık. 15-18 Nisan 2020 tarihinde de Gastronomi Kongresi'ni yapıyoruz. Biz de herşeyin doğalı olsun istiyoruz. İzmir bunun için uygundur. Tarımı kullanarak da turist çekebiliriz. İzmir'de kalkınma için tarım ve turizm en önemli iki yoldur" dedi.
2024-04-19 13:35:06
İzmirli amatör radyocular özel etkinlikte buluşacak
Türkiye Radyo Amatörleri Cemiyeti (TRAC) İzmir Şubesi, Dünya Amatör Radyo Günü'nü şenlikle kutlayacak. Bayraklı 75. Yıl Mahallesi'ndeki TRAC İzmir Şubesi önündeki alanda yapılacak et... Devamı
2024-04-19 11:22:41
Sisam Adası açıklarında deprem: 4.5
İzmir ve çevresi Kuşadası Körfezi / Sisam Adası açıkları merkezli depremle sarsıldı. Avrupa Akeniz Sismoloji Merkezi, 19 Nisan 2024 Cuma günü saat 11.02'de meydana gelen depremin büyük... Devamı
2024-04-18 14:00:00
“Telsiz kullanımı doğal afetlerde iletişimi kolaylaştırıyor”
EÜ İletişim Fakültesinde “Amatör Telsizcilik” Söyleşisi
Haber: Sinem Durmaz - Marjila SawariFotoğraf: Merve Seven
Ege Üniversitesi (EÜ) İletişim Fakültesi’nde Kariyer Etkinli... Devamı
2024-04-16 21:00:00
Tugay: Şehrimizde iz bırakacak güzel çalışmalar yapacağız
İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclisi'nin yeni dönem ilk toplantısı İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın başkanlığında yapıldı. Tugay, “Birlikte güzel bir beş ... Devamı
2024-04-16 10:00:00
Pınar Çocuk Resim Yarışması'na başvurular sürüyor
Çocukların resim sanatına ve güzel sanatlara ilgisini artırmayı amaçlayan Uluslararası Pınar Çocuk Resim Yarışması’na başvurular sürüyor. Bu yıl 43. kez düzenlenen yarışmaya ese... Devamı
2024-04-15 19:00:00
İzkitapfest’in ana teması çocuk edebiyatı
İZKİTAP - İzmir Kitap Fuarı "İzkitapfest" adıyla 19 - 28 Nisan 2024 tarihleri arasında Kültürpark’ta gerçekleştirilecek. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı etkinliklerinin de y... Devamı
2024-04-15 18:30:00
Marble İzmir bu yıl 29. kez düzenlenecek
Doğal taş sektöründe dünyanın en önemli buluşmalarından biri olarak tanımlanan Marble İzmir Uluslararası Doğaltaş ve Teknolojileri Fuarı bu yıl 29. kez düzenlenecek. Gaziemir'deki Fu... Devamı
2024-04-14 21:00:00
ESBAŞ yeşil mutabakata uyumu arttırıyor
Ege Serbest Bölge Kurucu ve İşleticisi A.Ş. ESBAŞ'ın yenilenebilir enerji, sıfır atık ve su tasarrufuna yönelik çevreci yatırımları 2023 yılında da arttırarak sürdürdüğü belirti... Devamı
2024-04-11 07:00:00
Yorgancılar: Ara eleman sorunu büyük risk oluşturuyor
Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Yönetim Kurulu Başkanı Ender Yorgancılar, her geçen yıl şiddetini giderek artıran ara eleman sorununun Türk sanayisi açısından büyük bir riske dönüş... Devamı
2024-04-06 13:00:00
Vali Elban'dan Skal'ın dünya kongresine destek
Uluslararası Skal Kulübü’nün 2024 Dünya Kongresi’ni İzmir’e kazandıran Skal İzmir Kulübü yöneticileri İzmir Valisi Dr.Süleyman Elban'ı ziyaret etti. Skal yöneticileri, dünyanın... Devamı
