Figen Ertaş, Türkiye Görme Özürlüler Kitaplığı Derneği (TÜRGÖK) ile birlikte Braille alfabesi ile yazılmış yemek kitabı hazırlıyor. Ertaşın hazırlayacağı kitap 63 Rotary kulübü üyelerinin eşlerinden topladığı yapımı kolay ve pratik yemek tariflerinden oluşacak.
Kitapta yüz dolayında yemek tarifi olması hedeflediklerini belirten Figen Ertaş, yemeklerin, çorbalar, et yemekleri, balık yemekleri, makarnalar ve tatlılar ana başlıkları altında toplanacağını söyledi. Kitapta en önemli unsurun tariflerin yapımı kolay ve pratik yemeklerden oluşması olduğunu anlatan Ertaş, tarifleri daha ayrıntılı anlatan bir CD de hazırlayacaklarını da sözlerine ekledi.
Bu konuda Gurme-Yazar Nedim Atilla ve Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden Prof. Dr. Sedef Nehirelden yardım alacaklarını kaydeden Figen Ertaş, Kitapta sadece tarifleri verirken CDde örneğin mercimek çorbası anlatılırken mercimeğin faydalarına da değinilecek diye konuştu. Ertaş, yayımlanacak kitapla ilgili şu bilgileri verdi:
Kitap Türkiye Görme Özürlüler Kitaplığı Derneğinin hanım üyelerine ücretsiz olarak gönderilecek. Talep oldukça baskı sayısı da artacak. Kitap, ayrıca büyüyenlere, evlenenlere, kendi başına yemek yapmak isteyenlere TÜRGÖK tarafından hediye olarak gönderilecek.