Yazdır Arkadaşına gönder
Unutulan lezzet Sütsan
Bedriye Gülay Beşikçi
Bedriye Gülay BeşikçiSütsan ismini hiç duydunuz mu?

Çocukluğumda her gün sütsan yemek ayrıcalığını yaşardım.

Sütsan bir margarin büyüklüğünde idi.

Basmane’de evimizin önünden “Sütsan dondurma” diye bağırarak beyaz önlüklü, beyaz külahlı, beyaz el arabalı Sütsan'cı geçerdi.

Babamın görevi nedeniyle başka şehirlere gittiğimiz için tatillerde İzmir’e gelirdik.

Ben ve kardeşim Sütsan’ın peşindeydik.

1972'de Kültürpark’ın yanındaki boş arazi otogardı.

İstanbul’a giderken iki elimizde de Sütsan vardı.

Seneler sonra İzmir’e dönünce Sütsan’ı bulamadık.

Kimse Sütsan’ı bilmiyordu.

Sütsan belki de teknolojiye yenik düştü, başka nedenlerden dolayı üretimden kaldırıldı.

Sütsan’ın tadını hiçbir dondurma ile kıyaslayamam.

Yeniden üretilse alıcısı çok olacaktır.

En başta ben olacağım.



Tarih: 12/1/2011
10138 kez okundu
   Yazdır Arkadaşına gönder
YAZARIN DİĞER YAZILARI
İzmir Kent Haritası İzmir Nöbetçi Eczaneleri