Daha az tuz, daha çok sağlık

Son Haberler

Daha az tuz, daha çok sağlık 2015-03-10 00:00:00

11 17 Mart tarihlerinin Tuza Dikkat Haftası' olarak kutlandığını belirten uzmanlar, vatandaşları gereğinden fazla tuz tüketiminden uzak durmaya çağırdı.Türkiyede tuz tüketiminin dünya ortalamasının 3 katı olduğuna, yiyeceklere ek tuz atılmasının vücudun ihtiyacından değil, tatlandırma amacıyla yapıldığına dikkat çeken İzmir Ekonomi Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. İlgi Şemin, tuzun sodyum klorür bileşiği olduğunu, hali hazırda besinlerin bileşiminde bulunduğunu belirterek, Yetişkinler için gerekli sodyum miktarının günde minimum 500 miligram, maksimum 2 bin 400 miligram kadardır. Sodyum yetersizliği pek görülen bir durum değildir çünkü besinlerin bileşiminde bulunan sodyum yeterli miktardadır. Yiyeceklere ek olarak tuz atılması vücudun ihtiyacı için değil tatlandırma amacıyla yapılmaktadır dedi.

Sodyum miktarının az olmasının vücut sıvı dengesinin, sinir kas sisteminin çalışmasını bozacağına işaret eden Prof. Dr. Şemin, fazlasının da benzer bozukluklara neden olacağını kaydetti. Prof. Dr. Şemin, Sodyumun fazla olması vücutta su miktarını da artıracaktır. Su miktarı artınca kan basıncı yükselir. Aşırı tuz yeme alışkanlığı hipertansiyon hastalığının nedenlerinden biri olarak tanımlanmaktadır. Yüksek kan basıncı ise kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları, anevrizma denen damardaki baloncuklar ve inme gibi sinir sistemi hastalıkları için risk faktörüdür. Bu sayılan hastalıklar ülkemizde başta gelen ölüm nedenlerindendir. Bu hastalıklardan korunmak için yapılması gerekenler arasında sayılabilecek en önemli davranış değişikliklerinden biri de tuz alımının azaltılmasıdır diye konuştu.

'Sağlıklı yaşlanmak için...'

Prof. Dr. Şemin, yüksek tansiyon ve ona bağlı oluşabilecek hastalıklardan korunmak için yapılması gerekenleri şöyle sıraladı: Yemekler tuzsuz veya az tuz ile yapılmalıdır. Tuz yerine baharat ile tatlandırma tercih edilebilir. İçinde çok miktarda tuz içeren hazır, işlenmiş besinler, konserveler ve turşuların tüketimi sınırlandırılmalıdır. Masadan tuzluk kaldırılmalıdır. Satın alınan besinlerdeki tuz oranlarına dikkat edilmelidir. Yüksek tansiyon orta yaşta başlayan bir sağlık problemidir. Tuzlu yeme alışkanlığının erken yaşlarda edinildiği unutulmamalı ve gençlerin doğru alışkanlıklar edinmesine özen gösterilmelidir. Böylece sağlıklı yaşlanan bir nesil gelişebilir.

2024-04-19 20:29:49 Aytaç Sefiloğlu vefatının 25. yılında kitapla anılacak Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Basın Müşaviri, gazeteci Aytaç Sefiloğlu yaşama veda edişinin 24. yıldönümünde Narlıdere Aşağı Mezarlığı'ndaki kabri başında anıldı. Etkinliğe... Devamı

2024-04-19 13:35:06 İzmirli amatör radyocular özel etkinlikte buluşacak Türkiye Radyo Amatörleri Cemiyeti (TRAC) İzmir Şubesi, Dünya Amatör Radyo Günü'nü şenlikle kutlayacak. Bayraklı 75. Yıl Mahallesi'ndeki TRAC İzmir Şubesi önündeki alanda yapılacak et... Devamı

2024-04-19 11:22:41 Sisam Adası açıklarında deprem: 4.5 İzmir ve çevresi Kuşadası Körfezi / Sisam Adası açıkları merkezli depremle sarsıldı. Avrupa Akeniz Sismoloji Merkezi, 19 Nisan 2024 Cuma günü saat 11.02'de meydana gelen depremin büyük... Devamı

2024-04-18 14:00:00 “Telsiz kullanımı doğal afetlerde iletişimi kolaylaştırıyor” EÜ İletişim Fakültesinde “Amatör Telsizcilik” Söyleşisi Haber: Sinem Durmaz - Marjila SawariFotoğraf: Merve Seven Ege Üniversitesi (EÜ) İletişim Fakültesi’nde Kariyer Etkinli... Devamı

2024-04-16 21:00:00 Tugay: Şehrimizde iz bırakacak güzel çalışmalar yapacağız İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclisi'nin yeni dönem ilk toplantısı İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın başkanlığında yapıldı. Tugay, “Birlikte güzel bir beş ... Devamı

2024-04-16 10:00:00 Pınar Çocuk Resim Yarışması'na başvurular sürüyor Çocukların resim sanatına ve güzel sanatlara ilgisini artırmayı amaçlayan Uluslararası Pınar Çocuk Resim Yarışması’na başvurular sürüyor. Bu yıl 43. kez düzenlenen yarışmaya ese... Devamı

2024-04-15 19:00:00 İzkitapfest’in ana teması çocuk edebiyatı İZKİTAP - İzmir Kitap Fuarı "İzkitapfest" adıyla 19 - 28 Nisan 2024 tarihleri arasında Kültürpark’ta gerçekleştirilecek. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı etkinliklerinin de y... Devamı

2024-04-15 18:30:00 Marble İzmir bu yıl 29. kez düzenlenecek Doğal taş sektöründe dünyanın en önemli buluşmalarından biri olarak tanımlanan Marble İzmir Uluslararası Doğaltaş ve Teknolojileri Fuarı bu yıl 29. kez düzenlenecek. Gaziemir'deki Fu... Devamı

2024-04-14 21:00:00 ESBAŞ yeşil mutabakata uyumu arttırıyor Ege Serbest Bölge Kurucu ve İşleticisi A.Ş. ESBAŞ'ın yenilenebilir enerji, sıfır atık ve su tasarrufuna yönelik çevreci yatırımları 2023 yılında da arttırarak sürdürdüğü belirti... Devamı

2024-04-11 07:00:00 Yorgancılar: Ara eleman sorunu büyük risk oluşturuyor Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Yönetim Kurulu Başkanı Ender Yorgancılar, her geçen yıl şiddetini giderek artıran ara eleman sorununun Türk sanayisi açısından büyük bir riske dönüş... Devamı

Son Haberler

Yazarlarımız

Aksöğüt: Deprem çantasında telsiz de olmalı

Mübadelenin yüzbirinci yılı

“Hatırlamanın ve unutmanın” ekseni etrafında Hamza Rüstem Fotoğraf Evi

İzmir liman işçiliğinden şeref kürsüsüne: Muhlis Tayfur

Şam Ba - Göbeklitepe’nin Özgür Kadını / Suat Çağlayan

Büyülü Gölyazı