İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Ekmek Fabrikası'nın yeni yılda ürettiği ekmek ve büfe sayısını artıracağı, Çölyak hastaları için glutensiz ekmek üreteceği belirtildi.
İzmir Büyükşehir Belediyesi'nden verilen bilgiye göre, Kent Ekmek'in etkinlik gösteren 26 büfesine yeni yılda 42 büfe daha eklenecek. Kent Ekmek'in günlük 50 bin olan üretim kapasitesi 120 bine çıkarılarak yıllık ekmek üretim kapasitesini de 43 milyon 200 bin adete yükseltilecek. Böylece daha çok İzmirliye ucuz ve kaliteli ekmek ulaştırılmış olacak. Kent Ekmek büfelerinde 350 gram ekmek 40 kuruştan satılıyor. Çölyak hastaları için glutensiz ekmek üretimi için hazırlık çalışmalarının sürdüğü, 2010 yılında Kent Ekmek büfelerinde Çölyak hastaları için üretilecek glutensiz ekmeklerin de satışa sunulacağı dile getirildi.