Ege Üniversitesi İzmir Atatürk Sağlık Yüksekokulu tarafından düzenlenen Uluslararası Gıda, Beslenme ve Kanser Sempozyumunda konuşan Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Burdur Sağlık Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Mürüvvet Bayram, eğitim seviyesi yüksek olan bireylerin doğru beslenme alışkanlıklarını uyguladığını, kadınların erkeklere göre sağlıklı beslenmeye daha fazla önem verdiğini ortaya çıkardı.100 kişi üzerinde çalışma gerçekleştirildiğini söyleyen Bayram, Araştırmaya katılan kişilerin yüzde 71i kadın, yüzde 59unun gelir düzeyi orta, yüzde 38i üniversite mezunu, yüzde 85inin şehirde yaşadığı, yüzde 91inin kefir tüketmediği, yüzde 50sinin yoğurdu evde yaptığı, yüzde 51inin beyaz ekmek tükettiği, yüzde 32sinin haftada bir kırmızı et tükettiği, yüzde 39unun hafif obez olduğu, yüzde 87sinin medyada kanser ve beslenmeyle ilgili çıkan haberleri takip ettiği, yüzde 48inin sağlıklı beslenmeye önem verdiği saptanmıştır dedi. Medyada yer alan haberler doğrultusunda kanserden koruyucu olduğu bilinen gıdaların yüzde 21 oranında taze sebze ve meyve, yüzde 17 oranında domates, yüzde 12 oranında lahana ve yüzde 5 oranında ısırgan otu, keten tohumu olduğunu kaydeden Bayram, Kanserden korunmak için doğru beslenme alışkanlıkları yaygınlaştırılmalıdır dedi. (Ege Ajans)