Bal ihracatı eski günlerini arıyor. 2002 ve 2003 yıllarında altın dönemini yaşayan bal ihracatı, sonrasında bazı fırsatçıların sahte bal üretimiyle sarsıldı. Ege Üniversitesi ile işbirliğine giderek ARGEFAR Laboratuvarı'nda yaptığı çalışmalarla imajını düzeltip yeniden atağa geçmeye hazırlanan bal ihracatçıları, bu sefer küresel ısınma nedeniyle üretimin yok denecek kadar aza düşmesi yüzünden ikinci darbeyi yedi. 2002-2003 yıllarında en gözde sektörlerden birisi olan bal ihracatı bugünlerde durma noktasına geldi. Ege İhracatçı Birlikleri Bal Çalışma Komitesi Başkanı Nedim Ekmekçiler, geçtiğimiz yıllarda bazı fırsatçıların sektöre zarar verdiklerini, bu zararın önüne geçmek için Ege İhracatçı Birlikleri olarak, Ege Üniversitesi bünyesindeki ARGEFAR Laboratuvarı ile işbirliğine gittiklerini anlattı. Ekmekçiler, 2003 yılından bu yana ülkemizden ihraç edilecek her parti balda Doğal Arı Balı Uygunluk Analizleri yaptırıldığını, test sonucu olumsuz olanların ihracına izin verilmediğini söyledi.