Ana Sayfa Güncel Haberler Tavukçuluk sektörü sorunlarla karşı karşıya

Tavukçuluk sektörü sorunlarla karşı karşıya

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkanı Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı, Türkiye’de yüksek üretim teknikleriyle ucuz üretim yapan tavukçuluk işletmelerinin üretimde de başat bir duruma geldiğini söyledi. Bu işletmelerden üretilen yumurta ve beyaz etin yurt içi taleplerini karşılayabildiği gibi, dışsatım yapılmasına da olanak sağladığını anlatan Prof. Dr. Kaymakçı, “Bununla birlikte tavuk yetiştiriciliğimizde sorunlarımız vardır. Bunları başlıcaları damızlık sorunu, karma yem sorunu, sağlık sorunu, pazarlama ve üretim sorunlarıdır” dedi. Türkiye’nin endüstriyel anlamda, yumurta ve etlik piliç üretimi için, damızlık materyal temini konusunda tamamen dışa bağlı olduğunu söyleyen Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı, dışa bağımlılığı azaltmaya yönelik araştırmaların güdümlü projelerle 1980’li yıllara değin sürdüğünü belirtti. Prof. Dr. Kaymakçı, “Damızlık sorunu dışında karma yem sorunu da güncelliğini korumaktadır. Karma yem hazırlamada önemli girdiler olan bitkisel ve hayvansal kökenli hammaddelerin önemli bir bölümü dışalım yoluyla karşılanmaktadır. Bu durum etlik piliç yemlerinde neredeyse yüzde 90 oranındadır” dedi. (Ege Ajans)
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments