Karşıyaka Belediyesi'ne bağlı zabıta ve sağlık ekibi Karşıyaka Çarşısı'nda uyarı denetlemesi yaptı. Dönerci ve kokoreççileri denetleyen ekipler girdikleri dükkanlarda ayrıntılı incelemeler yaptı. Pişirme, servis, mutfak, tuvalet ve gıda maddelerinin korunmasını sağlık koşulları açısından denetleyen belediye yetkilileri iş yerlerinin genel standarda yakın olduğunu ancak bazı eksikliklerin bulunduğunu dile getirdi. Özellikle kokoreç ve dönerin yüksek ateşte ve süratli pişirilmesinin et üzerinde kömürleşmeye yol açtığını belirten yetkililer bu tarz pişirmenin sağlıksız olduğunu vurgulayarak esnafa yazılı uyarıda bulundu. Karşıyaka Belediyesi denetleme ekipleri, çalışanlarının sağlık karnesi olmayan iş yerlerine de yazılı uyarı verdi. Uyarı alan iş yerlerinin izleyen denetlemelerde eksikliklerini gidermediği belirlenirse söz konusu işletmelere para cezası kesileceği belirtildi.